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vom 21.02.2019 10:40

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Seit Herbst 2014 ist die Halepaghen-Schule im Besitz einer eigenen Mensa. Es wurde ein Anbau für über 200 Sitzplätze errichtet und eine professionelle Großküche eingebaut. Das Besondere: Die Küche wird noch immer ehrenamtlich von Eltern in Eigenregie betrieben. Nach einer Einführungsphase durch einen professionellen Koch, der den einzelnen Gruppen den Umgang mit den Geräten näher brachte, sie in Einkaufsplanung, Lagerhaltung und beim Aufstellen der Speisepläne unterstützte, werden nun täglich über 500 Essen vor Ort frisch zubereitet. Die Rezepte werden saisonal abwechslungsreich nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zusammengestellt. Es gibt täglich ein Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch und eine vegetarische Alternative. Außerdem einen Snack, frischen Salat und Dessert. Auf Fertigprodukte, künstliche Aromastoffe und Geschmacksverstärker wird komplett verzichtet.

Vor dem Hintergrund des ansteigenden Nachmittagsunterrichts und Betreuungsbedarfs wird so jedem Schüler die Möglichkeit für ein leckeres, gesundes Mittagessen geboten.

 

Das ist aber nur mit Ihrer Hilfe möglich!!!

 

Jedes Jahr verlassen ca. 20-30 ehrenamtliche „Koch-Eltern“ die Teeküche, weil ihre Kinder das Abitur absolviert haben. Neue Freiwillige werden also regelmäßig gebraucht und mit Freude aufgenommen. Neben den rationellen Argumenten für die Eigenregie haben die aktiven Mütter, Väter und Großmütter aber auch noch andere Gründe für ihr Engagement:

Es macht einfach Spaß, in einem gut gelaunten Team zu arbeiten und bei netten Gesprächen gemeinsam den Vormittag mit seinen ruhigen und stressigen Phasen zu bewältigen. Zu schulischen Themen findet ein oft hilfreicher Austausch untereinander statt, weil Eltern unterschiedlicher Jahrgangsstufen gemeinsam in einem Team arbeiten. Lehrer und Mitschüler haben zu Hause nur Namen - in der Teeküche bekommen sie Gesichter. Und wenn diese Gesichter lächeln, ist das ein schönes Gefühl!

 

In unserem Flyer (PDF) finden Sie noch mehr Informationen zur Entstehung und Organisation der Teeküche.

Den wöchentlich wechselnden Speiseplan finden Sie hier.

Und ganz wichtig: Wir freuen uns über Ihre Anmeldung zum Probetag (unverbindliches Anmeldeformular)!

 

Bis bald in unserer Teeküche!

 

team tk

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